Gan là một trong những bộ phận quan trọng trong bộ máy tiêu hóa và là một cơ quan không thể thiếu trong cơ thể của bạn. Gan đảm nhiệm khoảng 500 vai trò khác nhau trong toàn bộ hệ thống tạo nên sự sống. Chính vì thế, đây cũng là một bộ phận cần được quan tâm chăm sóc và bảo vệ đặc biệt để có cuộc sống khỏe mạnh.
Gan đóng vài trò quan trọng trong hệ thống tạo nên sự sống.
Lá gan của bạn đóng một vai trò chính yếu trong việc biến đổi thức ăn thành những chất thiết yếu cho cuộc sống. Tất cả lượng máu đi ra từ dạ dày và ruột đều phải đi qua gan trước khi tới phần còn lại của cơ thể. Như vậy lá gan nằm ở một vị trí chiến lược để chuyển đổi thực phẩm và thuốc được hấp thụ từ đuờng tiêu hoá thành các dạng mà cơ thể có thể sử dụng một cách dễ dàng. Về cơ bản, lá gan đóng vai trò của một nhà máy lọc và tinh chế.
Hơn thế nữa, lá gan của bạn đóng một vai trò chính yếu trong việc loại bỏ ra khỏi máu các sản phẩm độc hại sinh ra từ ruột hay nội sinh (do cơ thể tạo ra). Gan chuyển đổi chúng thành những chất mà cơ thể có thể loại bỏ dễ dàng. Gan cũng tạo ra mật, một chất dịch màu nâu hơi xanh lục cần thiết cho sự tiêu hóa. Mật được dự trữ trong túi mật. Túi mật cô đặc và tiết mật vào trong ruột, giúp cho sự tiêu hóa.
Do đó, có thể nêu ngắn gọn vai trò của gan đối với hệ thống tiêu hóa và cơ thể như sau:
– Biến đổi thức ăn thành những chất cần thiết cho sự sống và phát triển.
– Sản xuất ra nhiều chất quan trọng sử dụng cho cơ thể.
– Chuyển hoá các thuốc được hấp thụ từ đường tiêu hoá thành dạng cơ thể có thể dùng được, giải độc và bài tiết các chất độc trong cơ thể.
Để thực hiện vai trò quan trọng của mình, gan thực hiện các chức năng sau:
– Tạo ra nặng lượng một cách nhanh chóng khi cần thiết;
– Sản xuất ra protein mới cho cơ thể;
– Ngăn ngừa sự thiếu hụt năng lượng cơ thể bằng cách dữ trữ một số vitamin, khoáng chất và đường;
– Điều hoà sự vận chuyển mỡ dự trữ;
– Giúp ích cho sự tiêu hóa bằng cách tạo ra mật;
– Kiểm soát việc sản xuất và bài tiết cholesterol;
– Trung hòa và loại bỏ các chất độc;
– Chuyển hóa rượu;
– Kiểm soát và duy trì nồng độ thích hợp của nhiều chất hoá học và nồng độ thuốc trong máu;
– Lọc máu và thải các sản phẩm cặn vào trong mật;
– Duy trì sự cân bằng các nội tiết tố;
– Có vai trò của một cơ quan tạo máu ở thai nhi;
– Giúp cơ thể chống lại sự nhiễm trùng bằng các tạo ra các yếu tố miễn dịch và loại bỏ các vi khuẩn lưu thông trong máu;
– Tái tạo mô tổn thương của chính nó;
– Dự trữ sắt.
Như đã biết, gan đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong hệ thống cơ thể. Nếu gan bị tổn thương sẽ không chỉ ảnh hưởng tới các bộ phận khác trong cơ thể mà còn nguy hại tới tính mạng con người. Do đó, chúng ta nên có các biện pháp bảo vệ và phòng ngừa cho gan tránh bị nhiễm bệnh.